roast veal

「roast veal」の例文例文

The chef prepared roast veal with herbs.

シェフはハーブでローストした子牛肉を用意した。

「roast veal」のコアイメージコアイメージ

ハーブとともにオーブンで焼かれた柔らかい子牛の肉

「roast veal」の英英英英

Tender meat from a young calf that has been roasted and typically served hot with herbs, sauces, or pan juices.

「roast veal」の語源語源

roast vealは、焼くことを表すroastと子牛肉を示すvealの結合で、vealは古フランス語veau（ラテン語vitellus「小牛」）から英語に入った。

「roast veal」のコラムコラム

• vealは子牛肉を指し、roast vealは調理法を示す料理名でハーブや軽いソースと合わせて提供されることが多い

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