mutton chop

「mutton chop」の例文例文

He grilled a mutton chop for dinner.

彼は夕食にマトンチョップを焼いた。

「mutton chop」のコアイメージコアイメージ

マトンチョップは成羊の骨付きロースや肩の厚切りを焼いて供する肉料理を指す

「mutton chop」の英英英英

A cut of mutton, such as a rib or shoulder chop, served as a single portion after grilling, broiling, or frying.

「mutton chop」の語源語源

mutton chopは、muttonがフランス語系語源で「羊肉」を意味し、chopが「切り身」を指す英語で結びついて骨付き羊肉の切り身を表す語になった

「mutton chop」のコラムコラム

• メニューにmutton chopとあれば成羊の肉を使った一人分の骨付き切り身を指し、ラムに比べて風味が強めになることが一般的

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