cut of mutton
「cut of mutton」の意味意味
- 名 羊肉の一切れ
「cut of mutton」の例文例文
「cut of mutton」のコアイメージコアイメージ
調理や販売のために切り分けられた羊の肉の塊や部分を指す語
「cut of mutton」の英英英英
A piece or portion of sheep meat intended for cooking or sale, often referring to a specific butcher's cut.
「cut of mutton」の語源語源
cut of muttonは、cut(肉の部位や切り分けを示す英語)とmutton(古フランス語moutonに由来する「羊の肉」を指す語)の結合で、肉の一部を表す表現。
「cut of mutton」のコラムコラム
- muttonは成羊の肉でlambより風味が強く、cutは部位や販売単位を示す語なので市場表示で部位名があるかを確認すると用途に合う
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