Tragopogon porrifolius

「Tragopogon porrifolius」の例文例文

The chef used Tragopogon porrifolius to add a mild oyster-like flavor to the stew.

シェフはシチューにほのかなオイスター風味を加えるためサルシファイを使った。

「Tragopogon porrifolius」のコアイメージコアイメージ

学名で呼ばれる根菜で、外観や和名に由来する呼び名が複数ある

「Tragopogon porrifolius」の英英英英

The scientific name for a biennial herb commonly called salsify, goatsbeard, or oyster plant, grown for its long pale edible root with a slightly oyster-like taste.

「Tragopogon porrifolius」の語源語源

Tragopogon porrifoliusは、属名Tragopogonがギリシャ語で「ヤギのひげ」を意味し、種小名porrifoliusはラテン語でリーキに似た葉を示す語に由来する。

「Tragopogon porrifolius」のコラムコラム

• 英名のoyster plantやgoatsbeardは風味や外観に由来する呼び名で、Tragopogon porrifoliusは植物学や料理でその学名として用いられる

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