Jew's-ears

「Jew's-ears」の例文例文

She stir-fried Jew's-ears with garlic and soy sauce.

彼女はニンニクと醤油でキクラゲを炒めた。

「Jew's-ears」のコアイメージコアイメージ

キクラゲの耳状でコリコリした食感が特徴の食用菌でニンニク醤油などで炒められることが多い

「Jew's-ears」の英英英英

An edible Auricularia fungus noted for its ear-like shape and slightly crunchy texture, often stir-fried with garlic and soy sauce.

「Jew's-ears」の語源語源

Jew's-earsは、英語の一般名が外見の「耳」を示し学名や民間伝承が結び付き英名として定着したことを反映している

「Jew's-ears」のコラムコラム

• 英語名に耳やJewの語が含まれても料理名としてのキクラゲを指す表現であり実際の料理で見かける名称として理解される

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