「cannoli」のコアイメージコアイメージ
両端から甘いクリームが見える、揚げた筒状の菓子のイメージ
「cannoli」のフランス語での定義フランス語での定義
Pâtisserie sicilienne en forme de tube, garnie le plus souvent de ricotta sucrée.
「cannoli」の語源語源
cannoliは、葦を表すラテン語cannaに由来するイタリア語cannoloの複数形
「cannoli」のコラムコラム
- 皮の食感を保つため、提供直前にリコッタの詰め物を入れる作り方が知られる