「raviolis」のコアイメージコアイメージ
具を包んだ小さなパスタが、ソースと一緒に皿に並ぶ料理
「raviolis」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Pasta formada por pequeñas piezas de masa rellenas de carne, queso, verduras u otros ingredientes, que se cuecen y suelen servirse con salsa.
「raviolis」の語源語源
raviolisは、イタリア語 ravioli をスペイン語で使う形で、複数の詰め物入りパスタを指す語
「raviolis」のコラムコラム
- raviolis と tortellini はどちらも詰め物入りパスタだが、前者は四角形など、後者は輪のように折った形で表されることが多い