「pollo frito」のコアイメージコアイメージ
鶏肉を熱い油に入れ、表面を香ばしく仕上げる料理
「pollo frito」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Plato preparado con carne de pollo cocinada en aceite caliente.
「pollo frito」の語源語源
pollo fritoは、polloが「鶏」を表す語、fritoがfreír「揚げる」の過去分詞で、合わせて「揚げた鶏」を表す構成
「pollo frito」のコラムコラム
- pollo fritoは衣の有無や厚さを必ずしも決めず、油で揚げた鶏料理全体を指す表現
「pollo frito」は英語では
- 「フライドチキン」 → fried chicken和英辞典で見る