「plancheta」のコアイメージコアイメージ
食材の焼き面を広く保ちながら調理する、小型の鉄製調理器具
「plancheta」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Plancha pequeña y plana que se usa para cocinar alimentos directamente sobre ella.
「plancheta」の語源語源
planchetaは、planchaに指小辞-etaを加えて作られた名詞
「plancheta」のコラムコラム
- 「a la plancheta」はアルゼンチン料理で見られ、焼いた料理の調理法を表すメニュー表現