「palmito」のコアイメージコアイメージ
ヤシの成長点に近い、白くやわらかな芽の部分
「palmito」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Brote blanco, tierno y comestible que se extrae del interior de algunas palmeras.
「palmito」の語源語源
palmitoは、palmaに小さいものを表す-itoを加えた形に結び付く語
「palmito」のコラムコラム
- palmitoは、野菜のようにサラダへ加えられ、輪切りの白い食材として売られることが多い