angula

「angula」のコアイメージコアイメージ

透き通った体のまま、うなぎへ成長していく幼い段階

「angula」のスペイン語での定義スペイン語での定義

Ejemplar joven de la anguila, con el cuerpo estrecho, alargado y transparente.

「angula」の語源語源

angulaは、ラテン語anguillaにさかのぼるバスク語angulaから入った語

「angula」のコラムコラム

• 高価な食材として知られるangulasは、スペイン北部の料理でにんにくや唐辛子と合わせて出されることが多い

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