「almazara」のコアイメージコアイメージ
収穫したオリーブを油へ変える加工の場
「almazara」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Lugar donde se muelen las aceitunas para extraer su aceite.
「almazara」の語源語源
almazaraは、アラビア語 al-maʿṣara「搾る場所」に由来し、オリーブを搾る施設を表す語として伝わった
「almazara」のコラムコラム
- スペインのオリーブ産地では、almazaraを訪ねて搾油工程を見学するオレオツーリズムが行われることがある