「knusper」のコアイメージコアイメージ
表面の水分が少なく、かむと軽く割れる食べ物の状態
「knusper」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Beim Hineinbeißen leicht knackend und nicht weich oder matschig.
「knusper」の語源語源
knusperは、かむ音を表すknuspernと関係し、音の印象から食感を表す形容詞になった語
「knusper」のコラムコラム
- 日常会話ではknusperよりknusprigのほうが一般的で、パンやワッフルの焼き上がりを表すときによく使われる