「Entenbraten」のコアイメージコアイメージ
香ばしく焼いた鴨を一羽の料理として食卓に出すイメージ
「Entenbraten」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Entenbraten ist eine gebratene Ente als Gericht.
「Entenbraten」の語源語源
Entenbratenは、Ente「鴨」とBraten「焼いた肉」を組み合わせた複合語
「Entenbraten」のコラムコラム
- Entenbratenは、ドイツ語圏の食卓で特別な日の主菜として登場し、RotkohlやKnödelを添えることが多い料理名