polyunsaturated
「polyunsaturated」の意味意味
- 形 多価不飽和の
「polyunsaturated」の例文例文
These polyunsaturated oils contain essential fatty acids.
これらの多価不飽和の油には必須脂肪酸が含まれている。
「polyunsaturated」のコアイメージコアイメージ
炭素鎖に複数の二重結合を含む脂肪酸やそれを多く含む油脂の性質を指す
「polyunsaturated」の英英英英
Having more than one double bond in the fatty-acid chains; describing fats or oils that contain such fatty acids.
「polyunsaturated」の語源語源
polyunsaturatedは、ギリシャ語のpoly（多い）と英語unsaturated（飽和していない）が結びついてできた語で、化学的には炭素鎖に複数の二重結合があることを表す
「polyunsaturated」のコラムコラム
- 栄養学ではpolyunsaturatedは多価不飽和脂肪酸を含む油を指し、必須脂肪酸の供給源として取り上げられることが多い
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