picnic ham
「picnic ham」の意味意味
- 名 豚肩のハム、肩肉の塩漬け
「picnic ham」の例文例文
The butcher recommended picnic ham for the Sunday roast.
肉屋は日曜のロースト用に豚肩のハムを勧めた。
「picnic ham」のコアイメージコアイメージ
豚肩のハムで、前肩の肉を塩漬けや燻製して作った保存肉
「picnic ham」の英英英英
A ham made from the pork shoulder cut, produced by curing and often smoking the picnic shoulder, commonly used for roasting or slicing.
「picnic ham」の語源語源
picnic hamは、豚の前肩を指すpicnic shoulderの名称が由来で、その肩肉を塩漬けや燻製で加工してハムにしたものとして米国の食肉処理で定着した
「picnic ham」のコラムコラム
- 名称にpicnicが含まれるがピクニック用を指す語ではなく豚肩のハムを表し、ローストやサンドイッチに使われることが多い
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