oxtongue
「 oxtongue」の意味 意味
- 名 牛の舌
「 oxtongue」の例文 例文
The butcher displayed a whole oxtongue in the shop window.
肉屋は店のウィンドウに丸ごとの牛の舌を並べていた。
「 oxtongue」のコアイメージ コアイメージ
料理や卸売で扱う食材としての牛の舌
「 oxtongue」の英英 英英
The tongue of an ox or cow, especially when prepared or sold as an edible cut used in cooking.
「 oxtongue」の語源 語源
oxtongueは、ox（牛）＋tongue（舌）の合成語で、文字通り牛の舌を指し、食材としての用法で用いられる
「 oxtongue」のコラム コラム
- 英語のメニューや料理名ではbeef tongueやtongueが一般的で、oxtongueは文語的または地域的な表現として現れることがある
おすすめの単語帳
1 / 1
