oenologist
「 oenologist」の意味 意味
- 名 ワイン醸造学者、ワイン研究者
「 oenologist」の例文 例文
「 oenologist」のコアイメージ コアイメージ
ワインの化学と醸造工程を分析して品質や製造方法を評価・助言する専門家像
「 oenologist」の英英 英英
A specialist who studies the chemistry and production of wine and advises on winemaking practices and quality control.
「 oenologist」の語源 語源
oenologistは、ギリシャ語 oinos（ぶどう酒）と学ぶ人を表す接尾辞に由来し、フランス語 oenologue を経て英語化した語でワインの科学的研究や品質管理を行う人を指す。
「 oenologist」のコラム コラム
- ワインの酸度や香りなどを検査する役割が中心で、サービスや給仕を担当するsommelierとは職務が異なる点に注意が必要
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