negro pepper

「negro pepper」の例文例文

Chefs crush negro pepper to release its aromatic seeds.

料理人は香りを出すためにグレインズ・オブ・セリムの種をつぶす。

「negro pepper」のコアイメージコアイメージ

西アフリカ原産の乾燥種子で、grains of Selimとして香辛料に使われる

「negro pepper」の英英英英

A West African spice of aromatic dried seeds (sold as grains of Selim), used whole or crushed to flavor dishes.

「negro pepper」の語源語源

negro pepperは、黒を示す語とpepperを組み合わせた通俗名で、西アフリカ産の乾燥種子を指し、学名由来のgrains of Selimという呼称が広まった。

「negro pepper」のコラムコラム

• 英語圏ではnegroという語の配慮から商品表示や料理書でgrains of SelimやAfrican pepperが用いられることが多い

単語を報告