micro-cook

「micro-cook」の例文例文

I micro-cooked the vegetables to keep them crisp.

私は野菜をシャキッとさせるために短時間加熱した。

「micro-cook」のコアイメージコアイメージ

短時間加熱することで食材をシャキッと保つために軽く火を通すことを表す

「micro-cook」の英英英英

To apply heat briefly to food so it is cooked lightly while retaining crispness or texture.

「micro-cook」の語源語源

micro-cookは、micro-（小さい・短い）とcook（調理）から作られ、短時間の加熱で食感を保つ調理行為を表す。

「micro-cook」のコラムコラム

• 例文のように野菜をシャキッとさせるために短時間加熱するときに用いられる表現で、調理時間と温度を短くする点が特徴である

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