mash bean

「 mash bean」の意味意味

名豆のピューレ

「 mash bean」の例文例文

The recipe calls for a cup of mash bean to make the dip creamy.

レシピはディップをクリーミーにするためにカップ1杯の豆のピューレを必要とする。

「 mash bean」のコアイメージコアイメージ

豆を潰して作る滑らかなピューレで、ディップやスプレッド、調理のつなぎに使う豆のピューレ

「 mash bean」の英英英英

A bean-based puree produced by crushing cooked beans into a smooth consistency for use in dips, spreads, or as a cooking binder.

「 mash bean」の語源語源

mash beanは、料理用語の mash（潰す）と bean（豆）が結びついた語で、豆を潰して食材化したものを意味する

「 mash bean」のコラムコラム

英語表記は可算・不可算の両方で使われるが、レシピでは分量を示す際に 'a cup of mash bean' のように可算扱いで記載されることが多い

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