mash bean
「mash bean」の意味意味
- 名 豆のピューレ
「mash bean」の例文例文
「mash bean」のコアイメージコアイメージ
豆を潰して作る滑らかなピューレで、ディップやスプレッド、調理のつなぎに使う豆のピューレ
「mash bean」の英英英英
A bean-based puree produced by crushing cooked beans into a smooth consistency for use in dips, spreads, or as a cooking binder.
「mash bean」の語源語源
mash beanは、料理用語の mash(潰す)と bean(豆)が結びついた語で、豆を潰して食材化したものを意味する
「mash bean」のコラムコラム
- 英語表記は可算・不可算の両方で使われるが、レシピでは分量を示す際に 'a cup of mash bean' のように可算扱いで記載されることが多い
おすすめの単語帳
1 / 1
