lamb roast

「lamb roast」の例文例文

We served a lamb roast with rosemary and garlic.

ローズマリーとニンニクを添えて子羊のローストを出しました。

「lamb roast」のコアイメージコアイメージ

子羊のローストは、子羊の肉を塊や骨付きで香草とともにオーブンなどで焼き上げた料理をさす

「lamb roast」の英英英英

A joint or whole lamb cooked by roasting, typically seasoned with herbs such as rosemary and served as a main course.

「lamb roast」の語源語源

lamb roastは、lamb（古英語で子羊を指す語）とroast（中英語・古フランス語rostir「焼く」から）の組み合わせで、調理法を表す名詞句として定着した

「lamb roast」のコラムコラム

• lambとmuttonは区別され、子羊を使う料理を指す子羊のローストはローズマリーやニンニクなどで味付けして出されることが多く、メニューではroast lambやlamb roastの表記が見られる

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