flitch
「 flitch」の意味 意味
- 名 豚ばら肉の塊
「 flitch」の例文 例文
「 flitch」のコアイメージ コアイメージ
肉屋で売られる豚ばら肉の厚い塊を指す語
「 flitch」の英英 英英
A large side or slab of pork belly, especially a whole piece of bacon sold by a butcher.
「 flitch」の語源 語源
flitchは、中英語flich(e)に由来し、本来は幅のある切り身を意味して特に豚ばら肉の塊を指すようになった。
「 flitch」のコラム コラム
- 日常語としては稀だが、肉屋や料理の文脈で豚ばら肉の一塊を示す専門語として用いられる
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