crystallized ginger

「crystallized ginger」の例文例文

The recipe calls for two tablespoons of chopped crystallized ginger.

そのレシピは刻んだ砂糖漬けのしょうがを大さじ2使う。

「crystallized ginger」のコアイメージコアイメージ

砂糖漬けのしょうがで、砂糖で保存して刻み、焼き菓子や料理の風味付けに使う

「crystallized ginger」の英英英英

Ginger root that has been cooked or coated with sugar and dried, typically chopped and used in baking or eaten as a sweet.

「crystallized ginger」の語源語源

crystallized gingerは、動詞crystallize（砂糖が結晶化する）と名詞gingerが結合した語で、砂糖で包んで保存したしょうがを表す

「crystallized ginger」のコラムコラム

• crystallized gingerは米英でcandied gingerやglacé gingerとも呼ばれ、寿司に添える甘酢生姜（がり）とは別物で焼き菓子やパンの風味付けによく使われる

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