chopsteak
「 chopsteak」の意味 意味
- 名 ハンバーグ、ミートパティ
「 chopsteak」の例文 例文
「 chopsteak」のコアイメージ コアイメージ
日本のハンバーグに近くSalisbury steakやchopped steakに相当するハンバーグ
「 chopsteak」の英英 英英
A seasoned ground meat patty sometimes referred to as Salisbury steak or chopped steak in American usage.
「 chopsteak」の語源 語源
chopsteakは、chopとsteakを組み合わせた合成語で、米国でのchopped steakやSalisbury steakという呼称が短縮されて用いられるようになった可能性がある。
「 chopsteak」のコラム コラム
- アメリカと日本で呼び方や調理法が分かれ、Salisbury steak系は煮込みやグレービー主体、ハンバーグは和風やケチャップ系ソースと区別されることがある。
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