cascara

「cascara」の意味意味

  • コーヒーチェリーの果皮

「cascara」の例文例文

The farm dried cascara before selling it to roasters.

農園は焙煎業者に売る前にコーヒーチェリーの果皮を乾燥させた。

「cascara」のコアイメージコアイメージ

コーヒーチェリーの果皮で、乾燥して茶として飲まれる素材

「cascara」の英英英英

The dried outer skin (husk) of coffee cherries, often brewed as an infusion known as cascara tea.

「cascara」の語源語源

cascaraは、スペイン語のcáscara(殻・皮)から借用され、一般語としての「皮」がコーヒーの果皮を指す語として英語に入った

「cascara」のコラムコラム

  • cascaraは乾燥させたコーヒー果皮を指し、飲料としてcascara teaと表記されることが多いが、同名の薬用植物cascara sagradaとは別物である

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