bloater

「bloater」の例文例文

She served us bloaters on toast.

彼女は私たちに燻製ニシンをトーストにのせて出した。

「bloater」のコアイメージコアイメージ

塩をして丸ごと冷燻した伝統的なニシン

「bloater」の英英英英

A herring that is smoked whole, especially a salted, cold-smoked herring used as a preserved food.

「bloater」の語源語源

bloaterは、bloat（膨れる）に-erが付いた語で、燻製工程で身がふっくらするニシンを指すようになった

「bloater」のコラムコラム

• 食品名としての使用が中心で、食材としては塩漬けや冷燻で保存された形で流通する

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