beef Stroganoff

「beef Stroganoff」の例文例文

For the party, he cooked a large pan of beef Stroganoff and served it with rice.

彼はパーティーのために牛肉のストロガノフを大きな鍋で作り、ご飯と一緒に出した。

「beef Stroganoff」のコアイメージコアイメージ

薄切り牛肉をクリームソースで和えたロシア由来の料理、牛肉のストロガノフ

「beef Stroganoff」の英英英英

A Russian dish of sautéed strips of beef in a rich, creamy sauce, often combined with mushrooms and served over rice or noodles.

「beef Stroganoff」の語源語源

beef Stroganoffは、ロシアの名家ストロガノフ（Stroganov）家の名に由来し、薄切り牛肉をサワークリームやマッシュルームで和えた料理として19世紀以降に広まった

「beef Stroganoff」のコラムコラム

• 料理名としてのStroganoffは本来ロシア起源の一品を指し、地域や家庭によりクリームの種類や付け合わせに大きな差があるためレシピが多様化している

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