Chinese brown sauce

「Chinese brown sauce」の例文例文

He served the noodles with Chinese brown sauce for extra flavor.

彼は麺に風味を加えるために中華あんを添えた。

「Chinese brown sauce」のコアイメージコアイメージ

中華あんはとろみのある醤油ベースの中華風ソースで炒め物や麺にかける

「Chinese brown sauce」の英英英英

A thickened, soy-based Chinese-style sauce used to coat stir-fries, noodles, and other dishes for added flavor and gloss.

「Chinese brown sauce」の語源語源

Chinese brown sauceは、'Chinese'(中華風)と'brown sauce'(茶色いとろみのソース)を組み合わせた記述的表現で、英語圏の中華料理で使われる醤油系のとろみソースを指す

「Chinese brown sauce」のコラムコラム

• 英語の表記では固有名ではなく調理法や色を示す記述が多く、メニューやレシピでは具やオイスターソースなどの具体的な材料で詳述されることが多い

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