ハギス
例文
We tried haggis at a traditional Scottish dinner.
私たちは伝統的なスコットランドの夕食でハギスを食べた。
コアイメージ
ハギスは羊の内臓とオートミールなどを詰めて茹でたスコットランドの伝統料理
英英
A traditional Scottish dish of sheep's offal mixed with oats and spices, encased (traditionally in the animal's stomach) and boiled.
語源
haggisは、スコットランド方言に由来するとされ、内臓を刻んで詰める料理を指す語として発展したと考えられる。
コラム
- ハギスはスコットランドの伝統料理で、詩人ロバート・バーンズを祝うBurns Nightなどで供されることが多く、地方では名物料理として扱われる
