「cannelloni」のコアイメージコアイメージ
詰め物を包む大きな筒を並べ、ソースをかけて仕上げるパスタ
「cannelloni」のフランス語での定義フランス語での定義
Pâtes en longs tubes garnis d'une préparation, puis recouverts de sauce et cuits.
「cannelloni」の語源語源
cannelloniは、イタリア語由来の料理名で、フランス語では詰め物をした筒形パスタを指す
「cannelloni」のコラムコラム
- 食品売り場で「cannelloni à farcir」とあれば、詰め物をする前の筒形パスタを指す商品名として読める