「huevos revueltos」のコアイメージコアイメージ
卵を溶いて、火を通しながら細かく混ぜた料理
「huevos revueltos」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Plato preparado con huevos batidos que se cocinan mientras se remueven hasta que quedan cuajados y sueltos.
「huevos revueltos」の語源語源
huevos revueltosは、huevos「卵」と、revolver「かき混ぜる」の過去分詞revueltosからなる組み合わせ
「huevos revueltos」のコラムコラム
- huevos revueltosは、折りたたんで形を保つtortilla francesaとは別の料理を指し、注文時の取り違えを防ぐ表現