「emplatado」のコアイメージコアイメージ
調理した食べ物が皿の上で一つの完成した姿になった状態
「emplatado」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Dicho de un alimento: colocado en un plato para servirlo.
「emplatado」の語源語源
emplatadoは、皿を表すplatoをもとにした動詞emplatarから生まれた過去分詞形
「emplatado」のコラムコラム
- 料理番組や飲食店の説明では、味だけでなく皿の上の見せ方を語る場面で使われる語