true laurel
「 true laurel」の意味 意味
- 名 月桂樹
「 true laurel」の例文 例文
「 true laurel」のコアイメージ コアイメージ
料理で使うローリエの葉をつける植物、光沢のある葉と芳香をもつ月桂樹を指す
「 true laurel」の英英 英英
An evergreen tree (Laurus nobilis) whose aromatic leaves, known as bay leaves, are used as a culinary herb; the tree is identified by glossy leaves and fragrant bark.
「 true laurel」の語源 語源
true laurelは、true（本物の）とlaurel（古い言語で月桂樹を指す語、後に英語に入った）の結合で、本当に料理等に使われる月桂樹を指し分ける語として使われることがある。
「 true laurel」のコラム コラム
- 料理のレシピでローリエやベイリーフと表記される葉は月桂樹由来の香り付けに使われ、植物の同定が必要な場面ではtrue laurelという表現で本種を明示することがある。
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