sheep's sorrel

「sheep's sorrel」の例文例文

Foragers add young leaves of sheep's sorrel to salads for a lemony kick.

採取者はスイバの若葉をサラダに入れて、レモンのような風味を加える。

「sheep's sorrel」のコアイメージコアイメージ

野生の多年草で、若葉にレモンのような酸味があり食用にされる植物

「sheep's sorrel」の英英英英

A small perennial herb (Rumex acetosella) whose young leaves have a tangy, lemony flavor and are commonly eaten raw or cooked.

「sheep's sorrel」の語源語源

sheep's sorrelは、名称が羊（sheep）と酸味を示すsorrelの結合で、羊が好んで食べる草として関連づけられ、sorrelは古フランス語sorele（酸っぱい）に由来して葉の酸味を示す。

「sheep's sorrel」のコラムコラム

• 若葉をサラダやスープに使う食用野草であり、同じように酸味を持つ別種と混同されることがある。

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