penuche
「 penuche」の意味 意味
- 名 ブラウンシュガーのファッジ
「 penuche」の例文 例文
「 penuche」のコアイメージ コアイメージ
ブラウンシュガーのファッジで、ブラウンシュガー・バター・牛乳を煮詰めて作る柔らかくクリーミーな菓子
「 penuche」の英英 英英
A soft, creamy fudge-like candy made from brown sugar, butter, and milk, sometimes including nuts.
「 penuche」の語源 語源
penucheは、スペイン語やポルトガル語のpanocha（粗糖や砂糖の塊）に由来するとされ、ニューイングランドでブラウンシュガーを使うファッジを指す語として定着した。
「 penuche」のコラム コラム
- ニューイングランドの家庭菓子として伝わり、出来上がりを蝋紙で一つずつ包む習慣がある。
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