molasses taffy
「 molasses taffy」の意味 意味
- 名 糖蜜タフィ
「 molasses taffy」の例文 例文
「 molasses taffy」のコアイメージ コアイメージ
糖蜜タフィは糖蜜を混ぜた砂糖を煮詰めて引き伸ばして作る、ねばりのある茶色いキャンディ
「 molasses taffy」の英英 英英
A chewy brown candy made by boiling sugar with molasses and pulling it until it becomes soft and sticky.
「 molasses taffy」の語源 語源
molasses taffyは、molasses（糖蜜）とtaffy（引き伸ばして作るねばりのある砂糖菓子）の複合語で、19世紀の米国で糖蜜を使ったタフィを指して成立した。
「 molasses taffy」のコラム コラム
- 糖蜜タフィはアメリカの移動屋台や祭りで売られることが多く、口の中でゆっくり溶ける柔らかい食感と濃い糖蜜風味が特徴で、toffee（硬いキャラメル）とは区別される。
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