goose grease

「goose grease」の例文例文

She rubbed goose grease into the leather to soften it.

彼女は革を柔らかくするためにガチョウの脂を塗り込んだ。

「goose grease」のコアイメージコアイメージ

調理や革の軟化・防水に使う天然の動物性油脂を指す

「goose grease」の英英英英

A natural animal fat used specifically for culinary purposes or for softening and waterproofing leather.

「goose grease」の語源語源

goose greaseは、家禽の脂を溶かして保存・利用した実用名詞としてgooseとgreaseが結びついて生まれ、用途別に料理用や皮革用を指すようになった

「goose grease」のコラムコラム

• ガチョウや鴨の脂は欧州の料理で調理脂として用いられ、特にローストやポテトの仕上げに伝統的な利用例がある

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