blood sausage

「blood sausage」の例文例文

The chef served sliced blood sausage with mustard.

シェフはマスタードと一緒に血の腸詰めを薄切りにして出した。

「blood sausage」のコアイメージコアイメージ

動物の血を腸に詰めて加熱した食品で、血の腸詰めを指す

「blood sausage」の英英英英

A type of sausage made by cooking animal blood mixed with fat, grains, or other fillers, typically encased in an intestine and served sliced or whole.

「blood sausage」の語源語源

blood sausageは、blood（血）とsausage（ソーセージ）の合成語で、sausageは古フランス語saussiche（ラテン語salsiciaが語源）に由来し腸詰めを指す

「blood sausage」のコラムコラム

• イギリスのblack puddingや北欧のblodpuddingなど地域で呼び名や材料が異なり、マスタードや玉ねぎと合わせて薄切りで提供されることが多い

単語を報告