Rock Cornish hen

「Rock Cornish hen」の例文例文

The restaurant served a grilled Rock Cornish hen with herbs.

そのレストランはハーブ焼きの小型若鶏を出した。

「Rock Cornish hen」のコアイメージコアイメージ

小型の若鶏を指す名称で、一羽を一人分として提供することが多い

「Rock Cornish hen」の英英英英

a small young chicken sold or served whole, typically as a single-serving poultry dish

「Rock Cornish hen」の語源語源

Rock Cornish henは、Cornishなどの小型鶏種名とRock（Plymouth Rockなど）を組み合わせた市場名で、一羽売りや一人分の料理を指す

「Rock Cornish hen」のコラムコラム

• レストランのメニューではCornish henやRock Cornish henと表記され、一羽丸ごとの一人分サイズとして扱われる

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