Psetta maxima

「Psetta maxima」の例文例文

The chef grilled Psetta maxima and served it with lemon.

料理人はトルボットを焼いてレモンとともに出した。

「Psetta maxima」のコアイメージコアイメージ

大西洋・地中海沿岸に生息する菱形の大型扁平白身魚

「Psetta maxima」の英英英英

the scientific name for the turbot, a large diamond-shaped flatfish from the northeast Atlantic and Mediterranean, valued as a firm white-fleshed food fish.

「Psetta maxima」の語源語源

Psetta maximaは、学名で、Psettaは扁平魚を指す語に由来し、maximaは「最も大きい」を意味する。

「Psetta maxima」のコラムコラム

• トルボットは高級白身魚として欧州で料理に用いられ、焼き物やソテーで提供されることが多い。

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