Jew's-ear

「Jew's-ear」の例文例文

I soaked the dried Jew's-ear before adding it to the stir-fry.

炒め物に加える前に乾燥したキクラゲを戻した。

「Jew's-ear」のコアイメージコアイメージ

耳の形に似た黒褐色のゼラチン状の食用きのこ、キクラゲ

「Jew's-ear」の英英英英

A dark, ear-shaped edible fungus of the genus Auricularia commonly used in Asian cuisine, typically sold dried and rehydrated before cooking.

「Jew's-ear」の語源語源

Jew's-earは、中世ラテン語のauricula Judae「ユダの耳」に由来し、耳に似た形と関連する伝承から英名が生まれた。

「Jew's-ear」のコラムコラム

• 英語では料理の場面でwood earやcloud earと表現されることが多く、Jew's-earは形と由来を示す名前として知られている。

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