Indian bean
「 Indian bean」の意味 意味
- 名 ヒヤシンス豆
「 Indian bean」の例文 例文
「 Indian bean」のコアイメージ コアイメージ
サラダや煮物に加えてたんぱく源となるヒヤシンス豆の種子を指す食材としての側面
「 Indian bean」の英英 英英
The edible seeds of Lablab purpureus, typically boiled or cooked before eating, used as a protein-rich ingredient in salads, stews, and side dishes.
「 Indian bean」の語源 語源
Indian beanは、食用の豆を表すcompoundで、Indian（地域名的表現）とbean（食用の豆）の合成により食材としての呼称になった
「 Indian bean」のコラム コラム
- 料理では茹でるなどしてから使うことが多く、調理法や下ごしらえは地域や料理によって異なる
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