French word

éplucher

Pronunciation

IPA/eplyʃe/

Meaning

  • verbpeel

Example

Elle épluche des carottes.

She peels carrots.

Illustration for éplucher (peel)

More examples

Elle épluche une pomme pour la tarte.

She is peeling an apple for the tart.

Core concept

Peeling back an outer covering reveals the contents and lets each detail be checked closely.

Common phrases

  • éplucher des carottes

    peel carrots

  • éplucher une pomme

    peel an apple

Similar words

peler: To remove the skin from vegetables or fruit by hand or with a peeler.
couper: To cut food or other objects with a knife or scissors.

Definition in French

Retirer la pelure ou la peau d'un aliment; par extension, examiner ou passer en revue un texte, un dossier ou des données de façon détaillée.

Word origin

Éplucher is inherited from Old French espeluchier, a formation built around es- for removal and a word related to peluche, meaning a fine covering.

Usage tips

  • The figurative use is familiar in administrative and journalistic French, where éplucher un texte or des données suggests detailed scrutiny rather than physical peeling.

Other meanings

  • scrutinizeverb

Related words

  • épluchépeeledadjective
  • épluchagepeelingnoun
  • épluche-légumesvegetable peelernoun

Word lists with this word