wild garlic

「wild garlic」の例文例文

She added wild garlic to the pasta for extra flavor.

彼女はパスタに風味づけとして野生のにんにくを加えた。

「wild garlic」のコアイメージコアイメージ

森や湿地に自生し、にんにくの香りがある食用の野草で若葉や球根が料理に使われる野生のにんにく

「wild garlic」の英英英英

A wild-growing edible plant with a garlic-like aroma and flavor, whose leaves or bulbs are used in cooking.

「wild garlic」の語源語源

wild garlicは、wild（野生の）とgarlic（にんにく）の合成語で、栽培されない状態で生えるにんにく風の植物を指す語として成立した。ヨーロッパではAllium ursinum（ramsons）、北米ではrampsが代表例となることが多い。

「wild garlic」のコラムコラム

• 春に若葉を摘んで料理に使う山菜として知られ、葉を刻んでパスタやペスト、和え物に加えるとにんにく風味が効く一方、似た見た目の有毒植物との区別が重要だ

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