rocket cress

「rocket cress」の例文例文

I added rocket cress to the salad for a peppery flavor.

サラダにルッコラを加えて、ピリッとした風味を出した。

「rocket cress」のコアイメージコアイメージ

サラダに香りと辛みを加える細い葉を持つルッコラの葉をさす

「rocket cress」の英英英英

A leafy vegetable with a sharp, peppery taste used to add flavor to salads, sandwiches, and pizzas.

「rocket cress」の語源語源

rocket cressは、イタリア語rucola（ラテン語erucaに遡る）の影響を受けたrocketと英語のcressが組み合わさって生まれた語で、サラダ用の葉を指す。

「rocket cress」のコラムコラム

• 生で使うことが多く、若い葉は辛みが穏やかで成長した葉はよりピリッとするため用途に応じて使い分けられる。

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