pan roast
「pan roast」の意味意味
- 動 フライパンで焼き上げる
「pan roast」の例文例文
She is pan roasting vegetables for dinner.
彼女は夕食のために野菜をフライパンで焼き上げている。
「pan roast」のコアイメージコアイメージ
フライパンで焼き色をつけ、弱火やオーブンで仕上げて中まで火を通す手順
「pan roast」の英英英英
To sear food in a pan and then finish cooking it over lower heat or in an oven until tender and evenly cooked.
「pan roast」の語源語源
pan roastは、panとroastの組み合わせで、調理手順としてフライパンで焼き色をつけてから仕上げる意味で用いられる語形成。
「pan roast」のコラムコラム
- 料理表記ではpan-roastやpan-roastedと書かれ、動詞としての手順だけでなく形容詞的に使われることが多い。
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