celery root
「 celery root」の意味 意味
- 名 セロリアック
「 celery root」の例文 例文
「 celery root」のコアイメージ コアイメージ
球形に膨らんだかぶ状の根菜で、セロリに似た香りと食感がある食用の根
「 celery root」の英英 英英
the large edible, bulbous root of the celery plant, used as a vegetable with a celery-like flavor
「 celery root」の語源 語源
celery rootは、英語のcelery（セロリ）とroot（根）を組み合わせた語で、セロリの根を食用にする野菜を指す。語形として celeriac とも呼ばれることがある
「 celery root」のコラム コラム
- 調理では皮をむいてすりおろしたりローストして用いることが多く、サラダやスープに風味を加える根菜を指す
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