cauliflower soup
「cauliflower soup」の意味意味
- 名 カリフラワーのスープ、カリフラワーのクリームスープ
「cauliflower soup」の例文例文
「cauliflower soup」のコアイメージコアイメージ
カリフラワーのスープは、滑らかでクリーミーに仕上げることが多いスープを指す
「cauliflower soup」の英英英英
A smooth, creamy soup made from cooked and blended cauliflower, often finished with cream or butter.
「cauliflower soup」の語源語源
cauliflower soupは、cauliflower（中世ラテン語やイタリア語の形を経て英語化）とsoupの合成語で、特にピュレや乳製品で仕上げる料理を指す用法がある。
「cauliflower soup」のコラムコラム
- カリフラワーのスープは日本のメニューで「ポタージュ」や「クリームスープ」と表記されることが多く、「ポタージュ」は滑らかさ、「クリームスープ」は乳製品の使用を示す語として区別される。
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