bone char

「bone char」の例文例文

Many vegans avoid sugar processed with bone char.

多くのビーガンは骨炭で処理された砂糖を避ける。

「bone char」のコアイメージコアイメージ

骨炭は焼いた骨から得られる黒い炭で工業的に砂糖や液体の脱色に使われる

「bone char」の英英英英

A form of charcoal derived from calcined animal bones, used industrially to decolorize sugar and other liquids and to filter contaminants.

「bone char」の語源語源

bone charは、bone（骨）とchar（焦がす、炭にする）という英語の要素が結びついて生まれた語で、実際の製糖工程で用いられる素材を指す

「bone char」のコラムコラム

• 骨炭は吸着性により色や不純物を取り除く用途で使われる半面、原料が動物由来であることが食品表示や倫理上の関心事になる

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